Arista farcita con le mele Gen 1, 2013 | farciti, prodotti, pronti a cuocere, suino come cucinarla TEMPO DI COTTURA: un’ora circa. Far rosolare l’arista in un tegame con un po’ d’olio d’oliva, poi aggiungere del vino bianco e continuare la cottura nel tegame o al forno.