Tagliatelle salsiccia e spinaci

Ingredienti: salsicce burro aglio prezzemolo spinaci sale pepe Far sciogliere una quantità di burro, necessaria a condire la pasta in base alle persone che si siederanno a tavola, in una padella, farvi rosolare uno spicchio di aglio intero e, una volta che comincia a...

Brodo di carne e di cappone

Ingredienti: 1 cappone carne di vitello odori per il brodo sale Mettere in una grossa pentola piena d’acqua tutti gli odori con il sale. Appena l’acqua bolle mettere la carne e il cappone.Portare ad ebollizione e regolare il calore perché il brodo deve sobbollire...